WER IST DABEI
Aussteller & Betriebe
am Biofest 2026
Übersicht
21 Bio-Austria-Betriebe sind beim Salzburger Biofest dabei
Von Brot, Käse und Getränken bis zu Kräutern und Naturkosmetik zeigen die Salzburger Bio-Austria-Betriebe ihre Vielfalt. Die Betriebe sind alphabetisch sortiert.
Kulinarik vor Ort
Herzhaftes und Süßes zum Genießen direkt beim Fest.
![[PLATZHALTER: Foto – Chef Partie]](https://www.biofest-salzburg.at/wp-content/uploads/2026/07/CA855E05-73C1-48F4-A7F6-4CB72B085102_1_105_c.jpeg)
Kulinarik vor Ort
Chef Partie
Essen
[PLATZHALTER: Standnummer]
![[PLATZHALTER: Foto – Naturbauernhof Fuchs]](https://www.biofest-salzburg.at/wp-content/uploads/2026/07/1CC731AA-F0EA-4258-88FD-8216E8890594_1_105_c.jpeg)
Kulinarik vor Ort
Naturbauernhof Fuchs
Fleischware, Bosna, Leberkäse
[PLATZHALTER: Standnummer]
![[PLATZHALTER: Foto – Die Salzburger Imker:innen]](https://www.biofest-salzburg.at/wp-content/uploads/2026/07/AAC7901F-8212-4391-9890-13D82594BE9D_1_105_c.jpeg)
Kulinarik vor Ort
Die Salzburger Imker:innen
Bienenprodukte, Getränke sowie kalte & warme Speisen (Brote mit Aufstrich, Schinken-Käse-Toast, Bienenstich-Variationen)
[PLATZHALTER: Standnummer]
Betriebe
Alle weiteren Bio-Austria-Betriebe in alphabetischer Reihenfolge.
Bäckerei
Bäckerei Pföß – Salzburg
Die Bäckerei Pföß ist für ihr traditionelles Bäckerhandwerk und hochwertige Backwaren in Salzburg bekannt. Mit mehreren Standorten in der Stadt ist die Bäckerei fest in der Salzburger Brotkultur verankert und verbindet handwerkliche Qualität mit regionaler Verbundenheit. Beim Salzburger Biofest gibt die Bäckerei Einblick in ihr Handwerk und lädt dazu ein, gutes Brot und Gebäck zu entdecken.
[PLATZHALTER: Standnummer]
Käse & Milch
Bio aus dem Tal
Bio aus dem Tal verarbeitet die Bio-Milch aus dem Kleinarltal mit viel Handarbeit zu einer vielfältigen Auswahl an Käsespezialitäten. Das Sortiment reicht von Weichkäse und Camembert über würzige Schnittkäse wie Kräuterprinz, Bocksberger oder Peppone bis hin zu lange gereiftem Hartkäse. Ergänzt wird die Produktpalette unter anderem durch Wurst- und Fleischspezialitäten.
[PLATZHALTER: Standnummer]
Lungauer Chips
Biohöfe Neumayr und Sauschneider
Lungauer Chips
[PLATZHALTER: Standnummer]
Wein
Bioweinbau Müllner
Wein
[PLATZHALTER: Standnummer]
Bier & Limonaden
Brauerei Gusswerk
Bier, Limonaden
[PLATZHALTER: Standnummer]
Brot & Getreide
Familie Löcker – Biohof Sauschneider, Lungau
Die Familie Löcker vom Biohof Sauschneider in St. Margarethen im Lungau widmet sich mit viel Leidenschaft dem traditionellen Lungauer Tauernroggen. Die fast schon vergessene Roggensorte wird am eigenen Biohof angebaut und zu hochwertigen Produkten wie Brot & Gebäck und Teigwaren verarbeitet.
[PLATZHALTER: Standnummer]
Käse & Milch
Fürstenhof
Am Fürstenhof in Kuchl wird die Milch der eigenen Jersey-Kühe zu hochwertigen Bio-Rohmilchprodukten und einer großen Vielfalt an Käsespezialitäten verarbeitet. Vom milden JerseyGold über Bauernmozzarella in verschiedenen Sorten bis hin zu besonderen Rohmilchkäsen wie Blaublütler, Kürbi oder Zwiefacher reicht das Sortiment. Auch Joghurt, Frischkäse und weitere Milchprodukte gehören zur Produktvielfalt.
[PLATZHALTER: Standnummer]
Honigprodukte
Imkerei Brandl
Honigprodukte
[PLATZHALTER: Standnummer]
Bäckerei
Joseph Brot
Die Bäckerei Joseph Brot steht für echtes Bäckerhandwerk, hochwertige Bio-Zutaten und Brot mit Zeit und Charakter. Gebacken wird nach traditionellen Verfahren und mit natürlichen Zutaten. Beim Salzburger Biofest kann man die Brotvielfalt von Joseph Brot kennenlernen und sich selbst von der Qualität überzeugen.
[PLATZHALTER: Standnummer]
Kakaoprodukte
Kakaochi GmbH
Kakaoprodukte
[PLATZHALTER: Standnummer]
Naturkosmetik
Kosmetik Pieper - Marias
Bei MARíAS von der Pieper Biokosmetik Manufaktur entstehen in Salzburg zertifizierte Bio-Pflegeprodukte für Gesicht, Körper und Haar. Die Rezepturen basieren auf sorgfältig ausgewählten natürlichen Wirkstoffen und hochwertigen Bio-Rohstoffen – von pflegenden Ölen und Cremes bis hin zu sanften Reinigungs- und Haarpflegeprodukten.
[PLATZHALTER: Standnummer]
Kaffee & Kuchen
Naturkaffee
Kaffee, Kuchen
[PLATZHALTER: Standnummer]
Kräuterprodukte
Österr. Bergkräutergenossenschaft
Kräuterprodukte
[PLATZHALTER: Standnummer]
Öle & Essig
Schlattbauerngut
Öle, Essig
[PLATZHALTER: Standnummer]
Edelbrände & Liköre
Seiwaldgut Golling
Edelbrände, Liköre, Pofesen
[PLATZHALTER: Standnummer]
Kräuter
Thurerhof
Kräuter, Kräuterprodukte
[PLATZHALTER: Standnummer]
Blumen & Honig
Wild gewachsen
Blumen und Honigprodukte
[PLATZHALTER: Standnummer]
Aronia & Getreide
Zehnerhof
Aroniaprodukte, Getreide
[PLATZHALTER: Standnummer]
Vereine & weitere Aussteller
Diese Vereine und Aussteller sind nur bei Schönwetter auf der Wiese mit dabei.
Naturschutzbund Salzburg
Klimabündnis Salzburg
Südwind Salzburg
Eiswerk
Hof der alten Sorten, Anthering
Eselreiten